CONDUCE: Macarena Morales
Ponle cabeza: cuidar tu cerebro y vivir mejor, con Cynthia Hurtado-Müller
En este episodio, Cynthia Hurtado-Müller explica cómo el cerebro, entendido como el "motor" que gobierna cuerpo y mente, se alimenta de proteínas, antioxidantes y omega 3 más que de calorías, y por qué los ultraprocesados afectan la conexión intestino-cerebro. Aborda el rol del estrés crónico y el exceso de calcio en la muerte neuronal, explica que la neurogénesis (generación de nuevas neuronas) solo se ha observado en los nervios olfatorios y el hipocampo, y advierte sobre el aumento de demencias precoces desde los 45 años. La conversación repasa la diferencia entre dopamina (placer inmediato, adictiva) y serotonina (bienestar duradero, producida en un 90% en el intestino), el valor de "intencionar" desafíos diarios para mantener la neuroplasticidad y salir de la zona de confort, y el concepto de reserva cognitiva como una "alcancía" que se cuida con hábitos a lo largo de la vida. Cierra con una reflexión sobre el descanso como base de todos los demás pilares del bienestar, y un llamado a dejar de culpar al entorno y hacerse cargo de las propias decisiones de salud.